Marangole Chianti Classico DOCG Gran Selezione

Il vigneto Marangole si trova a circa 400 metri s.l.m. e gode di un'esposizione a sud/sud-est. Una parte del vino fermenta in anfore di terracotta, dove macera sulle bucce per circa 4 mesi e poi affina per altri 11 mesi. Il restante vino fermenta in acciaio Inox e riposa in grandi botti di rovere di Slavonia per circa 15 mesi, seguiti da un minimo di 15 mesi di affinamento in bottiglia. 

DENOMINAZIONE

Chianti Classico DOCG Gran Selezione

UVE

100% Sangiovese

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Colore: rosso rubino luminoso, con riflessi granati.

Olfatto: fragrante con note di erbe aromatiche e terra mediterranea. Sul finale note dolci di confettura al mirtillo.

Palato: una spiccata freschezza e un tannino elegante, elegante e sapido. Finale lungo e persistente.

ABBINAMENTI

Ottimo con primi piatti saporiti, carni rosse, arrosti, selvaggina e formaggi stagionati.