Olio Extravergine di Oliva

Gli oliveti di Castello di Albola si estendono su 10 ettari nelle pittoresche colline di Radda in Chianti, nel cuore del Chianti Classico. Situati a un’altitudine media di 400 metri, godono di un microclima ideale e di terreni ben drenati che favoriscono la produzione di olive di altissima qualità.

L’olio extravergine d’oliva che nasce da questi oliveti è il risultato della perfetta combinazione tra tradizione e territorio, offrendo un sapore autentico e inconfondibile. Scopri un prodotto unico, espressione della passione e della natura delle colline toscane.

CULTIVAR

Frantoio, Moraiolo e Leccino

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Colore: oro brillante con affascinanti riflessi verdognoli, simbolo di freschezza e qualità superiore.

Olfatto: ricco e delicato, con sentori fragranti di carciofo, salvia e pomodoro verde, che evocano la natura incontaminata delle colline di Radda in Chianti.

Palato: intensamente fruttato, con una leggera nota pepata subito dopo la spremitura. Col tempo evolve in un profilo più rotondo, armonico e morbido, con un retrogusto persistente che lascia piacevoli sensazioni di dolcezza e mandorla.

Questo olio extravergine di oliva, prodotto dagli oliveti di Castello di Albola, rappresenta l’autenticità della tradizione toscana. Perfetto per esaltare insalate, bruschette, carni alla griglia e piatti della cucina mediterranea, è un condimento d’eccellenza che racconta la passione e la cura dedicata a ogni fase della produzione.

Scopri la qualità e il sapore inconfondibile di un olio che racchiude l’essenza del Chianti Classico. Un prodotto ideale per chi cerca il meglio della tradizione enogastronomica toscana.