{"product_id":"le-fagge-bianco-toscana-igt","title":"Le Fagge Toscana IGT Bianco","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eLo \u003cb\u003eChardonnay\u003c\/b\u003e viene raccolto a metà settembre e il \u003cb\u003eTrebbiano\u003c\/b\u003e agli inizi di ottobre, garantendo il momento ideale per ogni varietà. Le uve vengono sottoposte a una pressatura soffice, utilizzando esclusivamente il mosto fiore per la produzione del vino finale, assicurandone purezza e qualità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eLa vinificazione avviene in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata tra 16 e 18 °C, preservando gli aromi freschi e delicati di entrambe le uve. Dopo la fermentazione, lo Chardonnay e il Trebbiano vengono assemblati e affinati brevemente in acciaio per circa 3-4 mesi. Durante questa fase, i frequenti batonnage arricchiscono il vino di struttura e complessità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eDENOMINAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eToscana IGT bianco\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eUVE\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e50% Chardonnay 50% Trebbiano Toscano\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eNOTE DI DEGUSTAZIONE\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eColore:\u003c\/b\u003e giallo paglierino limpido\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eOlfatto: \u003c\/b\u003eagrumi e mela verde, con un bel contorno floreale di gelsomino\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003ePalato:\u003c\/b\u003e al palato la grassezza dello Chardonnay trova nell’acidità del Trebbiano una \u003cbr\u003eperfetta complementarietà. Questo dona al vino contemporaneamente un buon \u003cbr\u003evolume ed una grande freschezza. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eABBINAMENTI\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003ePerfetto come aperitivo, accompagna primi e secondi piatti di pesce, verdure e formaggi delicati.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cimg height=\"80\" width=\"120\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0453\/1565\/3799\/files\/BIO_LOGO.jpg?v=1737712104\" alt=\"\"\u003e\u003cimg height=\"89\" width=\"89\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0453\/1565\/3799\/files\/certificazione-equalitas_9232_1_zoom.png?v=1737973657\" alt=\"\"\u003e\u003cspan style=\"mso-no-proof: yes;\"\u003e\u003c!--[endif]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Castello di Albola Wine Club","offers":[{"title":"750ml \/ 2025","offer_id":53907707035988,"sku":null,"price":16.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0453\/1565\/3799\/files\/SenzaannatapiupiccolaALBOLA_FAGGE_BIANCO_U.png?v=1738666562","url":"https:\/\/albola-wine-club.myshopify.com\/it-us\/products\/le-fagge-bianco-toscana-igt","provider":"Castello di Albola Wine Club","version":"1.0","type":"link"}